落地的果會震傷,果肉發酵、變酸、也不耐放。所以一顆一顆手採,一顆一顆擦過,當天分級裝箱出貨。
本季尚未開賣 · 開賣日將於此公布
果蘊 FRUYUN 是來自台灣的精品果物品牌,以產季直送為核心:當季採收、逐顆分級,不經冷藏庫囤放。現階段主力為黃金、翡翠、藍星三個品種的百香果,提供嚐鮮裝、家庭裝與特級禮盒。
正常,而且是好事。我們以七、八分熟採收直送,到貨時正值後熟階段 —— 於陰涼通風處靜置三到五天,待表皮微微皺縮,就是風味最甜的時候。
常溫陰涼通風處可放三至五天;放入冰箱冷藏約可保存七至十天。表皮皺縮是正常的後熟現象,不是壞損,風味反而更濃。完整作法請見保存方法完整攻略。
訂單成立後,依果園採收狀況於一至三個工作天內出貨。採收後直送、不經冷藏庫囤放,出貨後約一至二天到貨。
可於訂單備註期望到貨日,我們會依採收與物流狀況盡量配合;惟生鮮商品以新鮮為先,實際到貨日仍以出貨通知為準。